Jamón Arte Delicatessen

Jamonería y Charcutería

Pernileria i Xarcuteria

Ham and Charcuterie

Jambonnerie et charcuterie

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Le Menu

1 ración1 ració 1 ration

24.50 €

Jamón de bellota _(+pan)

Pernil de gla _(+pa)

Acorn-fed ham _(+bread)

Jambon de bellota _{( +pain )}

1/2 ración1/2 ració 1/2 ration

14 €

Jamón de bellota _(+pan)

Pernil de gla _(+pa)

Acorn-fed ham _(+bread)

Jambon de bellota _{( +pain )}

1 ración1 ració 1 ration

19.50 €

Paletilla de bellota _(+pan)

Espatlla de gla _(+pa)

Acorn-fed shoulder _(+bread)

Palette de bellota _{( +pain )}

1/2 ración1/2 ració 1/2 ration

11.50 €

Paletilla de bellota _(+pan)

Espatlla de gla _(+pa)

Acorn-fed shoulder _(+bread)

Palette de bellota _{( +pain )}

11,50 €

Boquerones

Seitons

Boquerones (anchovies)

Boquerones (anchois)

14.50 €

Anchoas

Anxoves

Anchovies

Anchois

30 g 48,90 €

50 g 69,80 €

Caviar Iraní

Caviar Iranià

Iranian Caviar

Caviar iranien

Lomo bellota o lomo de dos colores _(+pan) Llom gla o llom de dos colors _(+pa) Belot loin or two-color loin _(+bread) Acorn-fed longe ou longe bicolore _{( +pain )}

16.50 €

Salchichón o chorizo bellota _(+pan) Llonganissa o xoriço gla _(+pa) Sausage or acorn-fed chorizo _(+bread) Saucisson ou chorizo de bellota _{( +pain )}

16.50 €

Gran bandeja surtida _(+pan) Gran safata assortida _(+pa) Large assorted tray _(+bread) Grand plateau assorti _{( +pain )}

40 €

Cecina _(+pan) Cecina _(+pa) Cecina _(+bread) Cecina _{( +pain )}

26.50 €

Salmón ahumado Salmó fumat Smoked salmon Saumon fumé

14.50 €

Ensalada de tomates
con burrata Amanida de tomàquets
amb burrata Tomato salad
with burrata Salade de tomates
à la burrata

16.50 €

Burrata con higos confitados Burrata amb figues confitades Burrata with candied figs Burrata aux figues confites

19.50 €

Melón con jamón Meló amb pernil Melon with ham Melon avec du jambon

9.50 €

Foie

16.50 €

Degustación de quesos Degustació de formatges Cheese tasting Dégustation de fromages

17.80 €

Bocadillo de paletilla Entrepà d’espatlla Shoulder sandwich Sandwich à l’épaule

7.50 €

Bocadillo de sobrasada con queso Entrepà de sobrassada amb formatge Sobrassada sandwich with cheese Sandwich de soubressade au fromage

7.50 €

Sardinas ahumadas Sardines fumades Smoked sardines Sardines fumées

18.50 €

Lomos de bonito deshojado Lloms de bonítol esfullat Leafless bonito loins Longes de bonite sans feuilles

16.50 €

Extras

Extres

Extras

Suppl.

Pan con tomate

Pa amb tomàquet

Bread with tomato

Pain à la tomate

3.80 €

Gildas

6.80 €

Olivas

Olives

2.50 €

Olivas con anchoas

Olives amb anxoves

Olives with anchovies

Olives avec anchois

4.80 €

Postres

Desserts

Cheesecake

7.50 €

Helado de pistacho Gelat de cacauet Peanut icecream Glace aux cacahuètes

7.50 €

Helado de cacahuete Gelat de pistatxo Pistachio icecream Glace à la pistache

7.50 €

Tiramisú Tiramisu

7.50 €

Carta de vinos

Carta de vins

Wine List

Carte de vins

Tintos

Negres

Red Wines

Rouges

21.80 €

Petit Suneus Negre

D.O. Empordà
Garnacha, Merlot

30.00 €

Titi

D.O. Priorat
Garnatxa, Syrah, Cabemet Sauvignon

19.50 €

Las Pizarras
Fabla #506

D.O. Aragón
Garnacha y Sirah
Viñedos Singulares

32 €

Alto Siós

D.O. Costers del Segre
Syrah, Tempranillo y Garnacha

28.50 €

Raíces

D.O. Arribes del Duero
Uva Juan García
Viñedos Singulares

72,20 €

PSI Dominio del Pingus

D.O. Ribera del Duero
Tempranillo y garnacha
93+ parker, 94 peñín

36 €

Matarromera Crianza

D.O. Ribera del Duero
100% Tempranillo

128 €

Alion

D.O. Ribera del Duero
Bodegas Vega Sicilia
100% tempranillo
96 parker, 96 peñín
(Según disponibilidad)

69,90 €

Abel Mendoza Graciano

D.O. Rioja
Uva Graciano
Ecológico, 98 parker

28.50 €

Cantos de Valpiedra

D.O. Rioja
Tempranillo crianza

19.50 €

Dominios del Carabo

D.O. Rioja
Viñas de altura
Tempranillo y garnacha

24.50 €

Dominios del Carabo Village

D.O. Rioja
Viñas viejas en altura
Tempranillo y garnacha

Blancos

Blancs

White wines

18.50 €

Príncipe de Viana Chardonnay

D.O. Navarra
100% Chardonnay

28.80 €

Finca Montepedroso

D.O. Rueda
Verdejo 100%

28.50 €

Granbazán

D.O. Rias Baixas
Albariño 100%

17.50 €

Fenomenal

D.O. Rueda
Verdejo, ecológico

Rosados

Rosats

Pink wines

Rosés

19.50 €

Pasión de Bobal Rosado

D.O. Utiel Requena
100% Bobal

23 €

Lola Bel

D.O. Terra Alta
100% garnacha peluda

Espumosos

Escumósos

Sparkling

Pétillantes

17.50 €

Sarnella Brut

D.O. Cataluña
Macabeo, Xarel.lo, Parellada

24.50 €

Giró Ribot Brut Nature

Macabeo, Xarel-lo, Parellada

96 €

Champagne Bollinger Cuveé

Chardonnay, Pinot Meunier, Plnot Noir

330 €

Champagne Dom Perignon Vintage

130 €

Champagne Gosset Grand Rosé Brut

Sangría

17,50 €

Gin Tonics

Oslo

Kobenhavn

Boar

Blown

Mistral Rose

G’vine

Seagram’s

Puerto de Indias

Ron Old Dark vainilla y canela

Ron Cola

Whisky Tenjaku

Mojito

Cocktails Premium

Ron Zacapa centenario X. O. Gran reserva especial

32.50 €

Ron Zacapa Centenario Royal

72 €

Ron Habana Club 15 años

42 €

Whisky japonés Suntori Hakushu

32.50 €

Whisky japonés Suntori Hibiki

24.50 €

Coñac Remy Martin X. O.

44.50 €

Coñac Hennessy X. O.

44.85 €

Brandy Ximénez Spínola

36 €

Tequila Clase Azul Plata

29.50 €